兵庫・淡路島の島パスタ専門店 MIKE

INTRODUCTION

兵庫・淡路島の島パスタ専門店

「Eat / Slow Life」をテーマに、
店内の製麺機で作るこだわりの生麺と
島の旨みを感じるソース、食材で味わう島パスタ。

ゆっくりと豊かに育まれた美味しい恵みを。


こだわり

島の生パスタ

島の生パスタ

淡路島のデュラム小麦を加えたオリジナルブレンド粉
淡路島北坂養鶏場の卵、
ミネラルを含んだ淡路島の「おのころ雫塩」を
使用してつくる2種の生パスタ

独自製法の店内製麺

独自製法の店内製麺

できたての美味しさをお届けする、店内製麺。
真空の状態で練り上げたコシの強い生地を
独自の方法で寝かすことで、
モチモチの食感を生み出す。

島のソース

島のソース

慈しみ育てられた北坂養鶏場の卵、
淡路島の近郊の海で獲れた海産物や、
島で育まれた農産物の食材などを使用した島のソース。

MENU

11:00~L.O.22:00

パスタ単品から、サラダなども楽しめるセットメニューの他、
シェアコースもご用意しております。

PASTA

・島ポモドーロ 全4種 各1160円~(税別)
・島カルボ 全2種 各1420円~(税別)
・島ビーフ&ポーク 全2種 各1280円~(税別)
・島レモン 全4種 各1080円~(税別)

SET

・Aset +300円(税別)
[フォカッチャ+島のフレーバーウォーター]
・Bset +400円(税別)
[島野菜と旬野菜のサラダ+島のフレーバーウォーター]
・Cset +550円(税別)
[島野菜と旬野菜のサラダ+フォカッチャ+島のフレーバーウォーター]
・Dset +500円(税別)
[北坂たまご生プリン+島のフレーバーウォーター]

SHARE COURSE

・島パスタのシェアコース お1人様 2800円~(税別)
[島のアンティパスト+お好きなパスタ+北坂たまご生プリン]

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SHOP INFORMATION

島パスタ MIKE / 大阪・梅田
島パスタ MIKE / 大阪・梅田

島パスタ MIKE

大阪・梅田

  • 530-0001 大阪市北区梅田3-1-3
    LUCUA osaka 10F
  • 営業時間 11:00~23:00 [22:00 L.O.]
  • 定休日 不定休(施設に準ずる)
  • TEL 06-6147-7362
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